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2008年1月16日 (水曜日)

米久本店

 浅草「ひさご通り」の牛なべ(すき焼き)の老舗。

浅草寺の近くという場所柄、観光客も多い。

P1040027

ちょうちんの並んだ玄関で靴を脱いで入ると、

太鼓を「ドン、ドン、ドン」と人数分鳴らして歓迎してくれた。

ワックスのかかった階段を上がって2階の座敷に。

皿に盛られた牛肉、野菜と

ご飯、味噌汁、卵、お新香、牛佃煮のセットで、

3160円(上)。

P1040022

 仲居さんの指導で、

油を敷き、肉を入れ、割り下をかける。

 割り下は濃いめのものと出汁があり、

濃さを調節できる。

 野菜や豆腐も入れて出来上がり。

特上(3790円)もあるが、

上でも十分。

牛佃煮が美味だった。

 明治の文豪も愛用したという老舗で、

文明開化の時代に思いをはせるのもいいかも。

     ※

      台東区浅草2-17-10

      電話 03-3841-6416 

      12:0020:00 (水曜日定休)

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ほとんど肉しかのってないではないですか!?
食べる前から幸せを感じれそうですね。(^。^)

投稿: クモ男 | 2008年1月17日 (木曜日) 01時45分

>クモ男さま
 写真は3人前ですが、ボリュームがあります。
東京に来たら一度、行くことをお勧めします。

投稿: 富久亭 | 2008年1月17日 (木曜日) 07時15分

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